IL BIO
Prodotti Biologici
L’ azienda biologica San Francesco si trova nel cuore della Maremma Toscana a pochi km dal mare e dalla città di Grosseto.
Coltiviamo cereali, legumi, piante foraggere ed ortaggi con una tradizione antica abbinata alla sicurezza e alla genuinità che da sempre ci contraddistingue.
San Francesco è un' azienda certificata biologica dall’ Istituto Mediterraneo di Certificazione secondo le norme dettate in materia dal Reg. CE 2092/91 e successive modifiche.
Coltiviamo cereali, legumi, piante foraggere ed ortaggi con una tradizione antica abbinata alla sicurezza e alla genuinità che da sempre ci contraddistingue.
San Francesco è un' azienda certificata biologica dall’ Istituto Mediterraneo di Certificazione secondo le norme dettate in materia dal Reg. CE 2092/91 e successive modifiche.
All’ interno dell’ azienda abbiamo allestito un punto vendita dove i nostri clienti trovano, oltre alla cordialità, un vasto assortimento di prodotti naturali biologici anche di altri produttori, tutti selezionati per garantire genuinità e bontà.
Il nostro allevamento di bovini da carne, composto da circa 60 capi, viene nutrito con alimenti biologici prodotti in Azienda e curati con il massimo dell' attenzione nel rispetto della qualità.
Le nostre regole per garantirvi una qualità Superiore...
- L’ Azienda è divisa in tanti piccoli appezzamenti per avere una perfetta gestione di rintracciabilità di tutti i nostri prodotti.
- Facciamo delle attente rotazioni delle culture, e dei rovesci>, per evitare il depauperamento della terra e per meglio garantire prodotti con valori nutritivi ottimali.
- La concimazione viene effettuata, per la maggior parte, utilizzando letame bovino presente in Azienda oppure concimi organici ammessi in agricoltura biologica.
- Per la difesa dalle erbe infestanti usiamo mezzi meccanici specializzati o in alternativa, se necessario, interveniamo manualmente. Sicuramente richiede molto più dispendio di energia, ma è l' unico modo per garantire un prodotto veramente BIOLOGICO.
- Le acque per l' irrigazione vengono attinte da un piccolo bacino nei pressi dell' azienda, che grazie all' irraggiamento solare, raggiunge e mantiene una temperatura sempre costante ed ideale a non causare ulteriori stress alle piante.
Ogni coltura viene seguita in ogni sua fase: dalla semina, alla raccolta fino ad arrivare alla trasformazione ed al successivo inscatolamento.
L' agricoltura biologica "utilizza la forza delle leggi naturali per aumentare le rese e la resistenza alle malattie". Poche regole, che necessitano di forte impegno e dedizione, meriti che da anni i nostri clienti ci riconoscono e che ci fanno finalmente augurare "Buon appetito!".
Il nostro allevamento di bovini da carne, composto da circa 60 capi, viene nutrito con alimenti biologici prodotti in Azienda e curati con il massimo dell' attenzione nel rispetto della qualità.
Le nostre regole per garantirvi una qualità Superiore...
- L’ Azienda è divisa in tanti piccoli appezzamenti per avere una perfetta gestione di rintracciabilità di tutti i nostri prodotti.
- Facciamo delle attente rotazioni delle culture, e dei rovesci>, per evitare il depauperamento della terra e per meglio garantire prodotti con valori nutritivi ottimali.
- La concimazione viene effettuata, per la maggior parte, utilizzando letame bovino presente in Azienda oppure concimi organici ammessi in agricoltura biologica.
- Per la difesa dalle erbe infestanti usiamo mezzi meccanici specializzati o in alternativa, se necessario, interveniamo manualmente. Sicuramente richiede molto più dispendio di energia, ma è l' unico modo per garantire un prodotto veramente BIOLOGICO.
- Le acque per l' irrigazione vengono attinte da un piccolo bacino nei pressi dell' azienda, che grazie all' irraggiamento solare, raggiunge e mantiene una temperatura sempre costante ed ideale a non causare ulteriori stress alle piante.
Ogni coltura viene seguita in ogni sua fase: dalla semina, alla raccolta fino ad arrivare alla trasformazione ed al successivo inscatolamento.
L' agricoltura biologica "utilizza la forza delle leggi naturali per aumentare le rese e la resistenza alle malattie". Poche regole, che necessitano di forte impegno e dedizione, meriti che da anni i nostri clienti ci riconoscono e che ci fanno finalmente augurare "Buon appetito!".
